Tofu kaç kalori merak ediyor musunuz? Sağlıklı yaşamak isteyen ya da hayvanların yaşam hakkını savunma amacıyla vegan beslenmeye başlayan kişilerin en çok tükettiği yiyeceklerden biri de tofudur.
Ülkemizde pek bilinmemekle birlikte Uzakdoğu ülkelerinde oldukça yaygın bir yiyecek olan tofu, protein açısından çok zengin bir besindir. Bir peynir türü olmasına rağmen oldukça kompleks bir içeriği vardır.
Tofu adını bir şekilde duymayanımız yoktur. Ama neden yapıldığını ve nasıl kullanabileceğimizi pek bilmeyiz. Aslında tofunun neredeyse 200 yıllık bir geçmişi var.
