Kızarmış (Fried) Tofu

Kızarmış (Fried) Tofu

Stok kodu: MT08 Kategoriler: , Etiketler:

35.00 30.00

Zengin bir protein deposu olan soyadan, daha doğrusu soya sütünden elde edilen tofu, soya sütünün çökeltisinin, nagari adlı bir maddeyle birleştirilmesi ve süt lor haline getirilmesiyle yapılır. Hazır Olan tofularımızın kızartılması ile Frıed Tofu elde edilir. Katıldığı malzemenin tadına uyum sağlamasından dolayı gerek salatalarda, gerekse çorbalarda ve diğer yemeklerde çok rahat kullanılır. Demir açısından çok zengin olan tofu,100 gramında sadece beş gram yağ bulunduğu için diyet programlarına son derece faydalı bir gıdadır.

Karşılaştır

Açıklama

Zengin bir protein deposu olan soyadan, daha doğrusu soya sütünden elde edilen tofu, soya sütünün çökeltisinin, nagari adlı bir maddeyle birleştirilmesi ve süt lor haline getirilmesiyle yapılır. Hazır Olan tofularımızın kızartılması ile Frıed Tofu elde edilir. Katıldığı malzemenin tadına uyum sağlamasından dolayı gerek salatalarda, gerekse çorbalarda ve diğer yemeklerde çok rahat kullanılır. Demir açısından çok zengin olan tofu,100 gramında sadece beş gram yağ bulunduğu için diyet programlarına son derece faydalı bir gıdadır.

İçeriğinde kolesterol barındırmayan, B vitamini deposu bu malzemenin, yumuşak ve sert donuk olmak üzere iki çeşidi bulunmaktadır. Frıed Tofu, dünyanın, bitkisel protein açısından en zengin gıdaları arasında ilk sıralarda yer alıyor.  Özellikle vegan beslenme tarzını benimseyenler için vücudun üretmediği, yiyeceklerden almamız gereken tüm temel aminoasitleri barındırıyor.

Tofuyu birçok şekilde kullanılabilir..

-Küp küp doğrayıp, sebzelerle birlikte sote edebilirsiniz
-İnce bir biçimde kesip yağda kızartabilirsiniz.
-Ufalayıp böreklerin içine koyabilirsiniz
-Çorba ve salataların içerisine ekleyerek kullanabilirsiniz
-Tofu scramble yapabilirsiniz.

 

  • Katı tofu parçalarını çorba ve sulu yemeklere katın.
  • Hafif ve hoş bir yemek elde etmek için et harcına tofuyu ufalayarak katın.
  • Tofuyu peynir ve baharatla ezerek sandöviç harcı hazırlayın.
  • Tofu püresi, ekmek kırıntıları, doğranmış soğan ve sevdiğiniz baharatlarla kendi tofu burgerlerinizi yaratın.
  • Tofuyu barbekü sosunda bekletip mangal ateşinde ızgara yapın ve gevrek İtalyan ekmeğinin üzerinde servis yapın.
  • Bir paket tako sosunu tavada kızarmış, ufalanmış tofuya ya da tofu ve dana kıyması karışımını tacoya ekleyerek servis yapın.
  • Kurutulmuş soğan çorbası ile yumuşak ya da ipeksi tofuyu kolestrolsüz bir soğan çorbası elde etmek için karıştırın.
  • İpeksi tofuyu ekşi kremayla karıştırarak az yağlı bir patates kumpir sosu elde edin.
  • Tofuyu eritilmiş çikolata ile karıştırıp biraz tatlandırıcı ekleyerek çikolata kremalı pasta yapın.
  • Kremalı çorbalardaki krema yerine ipeksi tofu kullanın.
  • Salatada yumurta yerine tofu parçaları, küp küp kesilmiş kereviz, mayonez ve bir parça hazır mayonez ile kullanın.
  • Mayonez, ekşi krema, krem peyniri, rikotta peyniri gibi gıdaların bir bölümünün yerine ipeksi tofu kullanın. Soslarda ve kremalı salata soslarında kullanın.

 

 

Tofu Kalori Değeri: Bu besinin 100 gramında 145 kcal kalori, ayrıca besinin 1 Porsiyon (Orta) yani 30 gramlık miktarında Tofu 44 kalori bulunmaktadır.

Besin Değeri 100 gramda % Günlük Değer *
Kalori 145 kcal % 7.3
Karbonhidrat 4.4 g % 1.5
     Lif 0.6 g % 2.4
Protein 12.7 g % 25.4
Yağ 10.0 g % 15.4
     Kolesterol 0.0 mg % 0.0
A Vitamini 4.0 IU % 0.1
C Vitamini 0.0 mg % 0.0
Potasyum 146.0 mg % 4.2
Kalsiyum 345.0 mg % 34.5
Demir 2.8 mg % 15.3

Ek bilgi

Ağırlık

600 Gram

İncelemeler

Henüz inceleme yapılmadı.

“Kızarmış (Fried) Tofu” için yorum yapan ilk kişi siz olun

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Hoşunuza gidebilir…