Çin Marul (Lahana)
Çin lahanası olarak bilinen sebze, kalori başına en fazla besin değeri sağlayan gıdalardan bir tanesi ve 100 gramında sadece 12 kalori bulunurken, bol miktarda besin değerine sahip olmasıyla dikkat çekiyor.
Sadece vitaminler ve mineraller açısından zengin olmayan bitki, aynı zamanda kanserden koruyucu özelliklere de sahip ve bunun yanında en iyi anti-inflamatuvar gıdalardan da birisi olarak biliniyor. Dolayısıyla sağlıklı beslenmek isteyenler için ideal bir tercih.
Yumuşat, tatlı aroması ve dokusu, onu her yemeğin içerisinde değerlendirilebilir hale getiriyor.
Dolayısıyla vitaminlerden faydalanmak isteyenler onu ham haliyle tüketmeliler.